Preparate le cipolle fritte: tagliate ad anelli una cipolla, infarinateli e friggeteli in abbondante olio di oliva a fiamma vivace. Scolateli, tamponateli e teneteli al caldo.
Cuocete su una griglia di ghisa ben calda la carne e componete l’hamburger: sulla base mettete insalata verde, qualche anello di cipolla fritta, la carne di vitello, salsa BBQ a piacere, la fetta di Sottilette® Burger con cheddar, ancora insalata e due fette di pomodoro. Terminate con il top del pane e servite ben caldo.