Cuoci il farro seguendo le istruzioni e i tempi riportati sulla confezione.
Lava e taglia a spicchietti i pomodorini, mettili in una ciotola, aggiungi olio, sale e pepe.
Bagna i petti di pollo con il succo di limone e falli cuocere sulla griglia per circa 5 minuti per parte.
A cottura ultimata scola il farro, passalo sotto l’acqua fredda e scolalo di nuovo bene.
Mescola il farro con i pomodorini marinati e con pezzetti di fette di Sottilette® Light, cospargendolo a piacere con un po’ di origano.
Servilo in accompagnamento al filetto di pollo.