Spuntate la zucchina e tagliatela a fette per il verso lungo. Scaldate una griglia e aggiungete le zucchine. Grigliate le zucchine per un paio di minuti per lato. Conditele con olio e sale.
Prendete ora l’hamburger di pollo e aiutandovi con un coppapasta trasformate anch’esso in un cerchio. Cuocete l’hamburger di pollo sulla griglia ben calda girandolo più volte. Una volta cotto conditelo con poco olio e un pizzico di sale.
Con un coltello eliminate la crosta dal pan carrè, stendete il pane con un mattarello e poi ricavate due cerchi della stessa dimensione dei precedenti. Scaldate i due cerchi di pane sulla griglia un minuto per entrambi i lati.
Ricavate un cerchio dalla fetta di Sottilette® Burger della stessa dimensione degli altri.
Su un cerchio di pane sistemate la zucchina grigliata, l’hamburger di pollo e la fetta “rotonda” di Sottilette® Burger. Aggiungete salsa rosa a piacere e coprite con l’altro cerchio di pane.
Divertitevi con coppapasta di forme diverse a creare panini dalle varie forme, utilizzando gli stessi ingredienti: per esempio un panino tutto quadrato o un panino tutto triangolare.