Preparazione

• In un tegame scalda un cucchiaino di olio con il cipollotto tagliato, aggiungi i piselli e cuoci a fiamma bassa finché i piselli non saranno teneri; a fine cottura aggiungi il sale. In un’altra padella scalda l’olio rimanente, aggiungi le fette di petto di pollo, le foglie di salvia, un pizzico di sale e pepe e fai cuocere da entrambi i lati per circa un minuto. Prima di spegnere deponi su ogni fetta di pollo una fetta di prosciutto e una fetta di Sottilette® Classiche, fai fondere leggermente e servi subito con i piselli.

SOTTILETTE® CLASSICHE

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IL CONSIGLIO dello chef