Preparazione

• Mondate le zucchine e tagliatele a nastro con un pelapatate.
• Disponete su ognuna mezza fetta di speck tagliata nel senso della lunghezza e una strisciolina ricavata da una fetta di Sottilette® Cremose e arrotolale il tutto in modo da ottenere degli involtini.
• Trasferiteli sulla teglia del forno rivestita con carta oleata, condite con pochissimo olio e cuocete sotto il grill del forno per 4-5 minuti.
• Serviteli caldi con i pomodori privati dei semi, tagliati a dadini e conditi con una presa di sale e 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva.

SOTTILETTE® LE CREMOSE

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IL CONSIGLIO dello chef

Insaporite i vostri involtini aggiungendo anche delle foglie di menta fresca, per un gusto ancor più vivace.